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業務用ﾏｲｽﾀｰIH 寸胴鍋 27cm【アルミ寸胴鍋】【電磁調理器対応】【IH対応】【業務用鍋】【MYSTAR】【業務用】【アルマイト加工】

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商品説明・詳細
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商品情報

【外形寸法】外径293mm×深さ270mm
【容量】約15.0L
【重量】2.6kg
【板厚】3.0mm
【底径】240mm
●本体は熱伝導性に優れたアルミニウム製、お料理づくりに最も大切な熱の働きで味の業に応えます。
●内面にアルマイト加工、外面に硬度と耐熱性が高いセラミック塗装で、耐食性、耐久性に優れています。
●表面4層特殊溶射加工により電磁調理器（IH）からガスコンロまでオール熱源に対応します。
●底面（裏面）に特殊磁性体を溶射、電磁調理器からガスコンロまで、全ての熱源に対応。
表面にアルマイト加工を施すことによって、アルミ生地を保護し、鍋の内側が黒くなることを防ぎます。
さらに、外表面にはセラミック塗装（焼付け塗装）が施されています

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